Il Billy's Stone Crab Restaurant è conosciuto in lungo e in largo a livello nazionale e internazionale come uno dei migliori ristoranti e mercati di pesce nel Ft. Lauderdale e la zona di Hollywood. E per un buon motivo. Il raffinato ristorante di pesce Billy's a due piani è accessibile sia tramite ascensore che tramite scale e offre viste accattivanti dal pavimento al soffitto dell'Intracoastal Water Way nell'elegante sala da pranzo principale. Il tramonto è magnifico. E di notte, quando il ponte levatoio di Hollywood Boulevard è illuminato e le luci cambiano colore, la vista è davvero spettacolare, rendendo il ristorante un luogo privilegiato della città. Se vieni a sederti sul molo o cenare al piano di sopra, puoi guardare questa bellissima natura panoramica sull'Hollywood Beach Marina. Secondo il proprietario Billy Hershey, "È molto romantico".