Restauracja Billy's Stone Crab jest znana w kraju i za granicą jako jedna z najlepszych restauracji i targów z owocami morza w Ft. Lauderdale i dzielnica Hollywood. I nie bez powodu. Do dwupiętrowej restauracji Billy's serwującej owoce morza można dotrzeć zarówno windą, jak i schodami, a w głównej eleganckiej jadalni rozciąga się od podłogi do sufitu urzekający widok na Intracoastal Water Way. Zachód słońca jest wspaniały. A nocą, gdy most zwodzony na Hollywood Boulevard jest oświetlony, a światła zmieniają kolory, widok jest dość spektakularny, co sprawia, że restauracja jest ulubionym miejscem w mieście. Jeśli usiądziesz na przystani lub zjesz obiad na górze, będziesz mógł podziwiać tę piękną panoramiczną przyrodę nad przystanią Hollywood Beach. Według właściciela Billy'ego Hersheya „To bardzo romantyczne”.