הרעיון של המסעדה האיטלקית של צוקרלו החל בנובמבר 1989 במוחו של אדם צוקר. רצונו היה להפעיל מסעדה ובר שכונתית. היה חשוב לו שצוקרלו יהיה מקום שבו המקומיים יוכלו לבוא ולסעוד באווירה נוחה ומרגיעה. לאחר 12 שנים, בשנת 2001, אלי ביטון הצטרף לאדם בעשייה הזו ורדף את אותה החזון לגבי הרעיון של המסעדה האיטלקית של צוקרלו.
הרעיון של המסעדה האיטלקית של צוקרלו החל בנובמבר 1989 במוחו של אדם צוקר. רצונו היה להפעיל מסעדה ובר שכונתית. היה חשוב לו שצוקרלו יהיה מקום שבו המקומיים יוכלו לבוא ולסעוד באווירה נוחה ומרגיעה. לאחר 12 שנים, בשנת 2001, אלי ביטון הצטרף לאדם בעשייה הזו ורדף את אותה החזון לגבי הרעיון של המסעדה האיטלקית של צוקרלו.
