בתרגום מהמילה היפנית "בית", האוצ'י המקורי ממוקם בבונגלו מדרום אוסטין. התפיסה הלא מסורתית של השף עטור הפרסים של שף טייסון קול על אוכל יפני שימחה את קהל האוכל המגוון של אוסטין, כמו גם מבקרים מרחבי המדינה ומכל העולם מאז 2003.
בתרגום מהמילה היפנית "בית", האוצ'י המקורי ממוקם בבונגלו מדרום אוסטין. התפיסה הלא מסורתית של השף עטור הפרסים של שף טייסון קול על אוכל יפני שימחה את קהל האוכל המגוון של אוסטין, כמו גם מבקרים מרחבי המדינה ומכל העולם מאז 2003.
