תַפרִיט
החזון של Steelpan הוא לוודא שכולם יזכו לחוות את תרבות האיים הקריביים המושרים במטבח האמריקאי.
רום הוא הרוח המועדפת בקריביים והקוקו לוקו של Steelpan הוא הקוקטייל המושלם, תערובת טעימה של קרם קוקוס, רום מאונט גיי ומיץ תפוזים, מוגש בכוס קוקטייל כחולה ענקית, עם שמשיית נייר.
מנות ראשונות כמו כנפי עוף זוכות לטיפול תבליני טמבל המסורתי בליווי אפפאיה וסלאו ג'יקמה. סלט בוראטה מתחיל עם כדור גלידה גדול של בורטה עם זיגוג רימונים ומונח על מצע של עגבניות ירושה.
סביצ'ה שרימפס ודגים מוגש בקליפת קוקוס וכן, אפשר אפילו לאכול את בשר הקוקוס הטרי, אולי כמנקה לחך למנה הבאה, סנאפר שלם אפוי מושלם המוגש על עלה בננה עם מעורב תפוחי אדמה וירקות כבושים על צַד.
החזון של Steelpan הוא לוודא שכולם יזכו לחוות את תרבות האיים הקריביים המושרים במטבח האמריקאי.
רום הוא הרוח המועדפת בקריביים והקוקו לוקו של Steelpan הוא הקוקטייל המושלם, תערובת טעימה של קרם קוקוס, רום מאונט גיי ומיץ תפוזים, מוגש בכוס קוקטייל כחולה ענקית, עם שמשיית נייר.
מנות ראשונות כמו כנפי עוף זוכות לטיפול תבליני טמבל המסורתי בליווי אפפאיה וסלאו ג'יקמה. סלט בוראטה מתחיל עם כדור גלידה גדול של בורטה עם זיגוג רימונים ומונח על מצע של עגבניות ירושה.
סביצ'ה שרימפס ודגים מוגש בקליפת קוקוס וכן, אפשר אפילו לאכול את בשר הקוקוס הטרי, אולי כמנקה לחך למנה הבאה, סנאפר שלם אפוי מושלם המוגש על עלה בננה עם מעורב תפוחי אדמה וירקות כבושים על צַד.