עם התמקדות עמוקה במרכיבים איכותיים, שילובי טעמים הרמוניים ואהבה שאין לטעות בה למיסו, השפים המופתיים האלה מביאים תפריט שעושה כבוד למנות האהובות עליהם. מהביס הראשון, מתברר שיצירותיהם מתעלות מעבר למזון בלבד, במקום זאת, הופכות עדות למסירות וליצירתיות שלהם.