Med et dypt fokus på kvalitetsingredienser, harmoniske smakskombinasjoner og en umiskjennelig kjærlighet til miso, bringer disse mesterlige kokkene frem en meny som hyller favorittrettene deres. Fra den første biten blir det tydelig at kreasjonene deres overgår ren næring, i stedet blir de et bevis på deres engasjement og kreativitet.