Kokken Suzanne Perrotto er anden generation af kok/ejer. Da hun voksede op i familievirksomheden – en italiensk Trattoria i New York – opdagede Suzanne sin passion for madlavning. Søndagsmiddage med pastafyldte familiegilder, hjemmebagt brød, slik og masser af rødvin var familiens hjerte og sjæl. Hendes mors epikuræiske stil kombinerede tradition med årstidens ingredienser – gennemsyret af generationer af autentisk italiensk køkken. I en alder af 14 var Perrotto i køkkenet og lavede mad og lærte klassiske kulinariske teknikker, der er en del af hendes menuer i dag; hun var afsted og løb og har aldrig set sig tilbage...
Kokken Suzanne Perrotto er anden generation af kok/ejer. Da hun voksede op i familievirksomheden – en italiensk Trattoria i New York – opdagede Suzanne sin passion for madlavning. Søndagsmiddage med pastafyldte familiegilder, hjemmebagt brød, slik og masser af rødvin var familiens hjerte og sjæl. Hendes mors epikuræiske stil kombinerede tradition med årstidens ingredienser – gennemsyret af generationer af autentisk italiensk køkken. I en alder af 14 var Perrotto i køkkenet og lavede mad og lærte klassiske kulinariske teknikker, der er en del af hendes menuer i dag; hun var afsted og løb og har aldrig set sig tilbage...
Billys Stone Crab viser, hvorfor Hollywood i Florida føles som det perfekte kyststed. Du bider i de ikoniske stenkrabbekløer, ...
Græske restauranter i nærheden? Ikke længere kun en hurtig gyro eller hurtig souvlaki. De er blevet til fulde smagsoplevelser, som du ikke ...
Hard Rock Live Hollywood er ikke et spillested, det er pulsen i Hollywood, Florida. Et sted der summer af musik, energi, vilde nætter, ...
