Dolphin Rodeo begyndte i 2008 til ære for Nick Sheahan. Nick døde i 2004 på tragisk vis af lavt vandslør i en dykkerulykke på Bahamas. Han nød at fiske, dykke og livet i Fabulous Florida Keys. Han ville have dimitteret fra Coral Shores Senior High i 2006. Vi er også i stand til at bruge turneringen til at fremme farerne ved "Shallow Water Blackout", og hvordan man redder nogen i situationen. Dolphin Rodeo finder sted den første weekend i maj, og åbner op for delfinfiskesæsonen. Samfundet går sammen for at støtte arrangementet. Alle indtægterne kommer til gavn for stipendier til dimitterende seniorer fra Coral Shores High School.

Startfesten er fredag den 5. maj^th, Fiskedage er lørdag den 6. maj^thog søndag den 7. maj^th efterfulgt af priserne sidst på dagen.