Louie Bossi's - Las Olas

Detaljer

Louie Bossi är inte din typiska kock. När han växte upp i ett italienskt hushåll i New York minns han dofterna av rostad vitlök och färska köttbullar som fräser från familjens kök. Uppvuxen av en ensamstående mamma som jonglerar med tre jobb, lärde sig Bossi laga mat vid åtta års ålder. Att arbeta sig från diskmaskin till att laga mat på den lokala pizzerian Bossi utvecklade en kärlek till konsten att göra pizza.

Denna livliga italienska plats på Las Olas Boulevard pågår alla tider på dygnet. Den skickliga kocken Louie Bossi har tillsyn över köket, där allt kött bereds internt och pizzor och pasta är nygjorda. Sitt vid salumibaren för att se kockarna förbereda en charkuteribräda, eller ta en plats på uteplatsen på baksidan, utrustad med eldgropar, ett lusthus i smidesjärn och en bocciabana.

Detaljer

Louie Bossi är inte din typiska kock. När han växte upp i ett italienskt hushåll i New York minns han dofterna av rostad vitlök och färska köttbullar som fräser från familjens kök. Uppvuxen av en ensamstående mamma som jonglerar med tre jobb, lärde sig Bossi laga mat vid åtta års ålder. Att arbeta sig från diskmaskin till att laga mat på den lokala pizzerian Bossi utvecklade en kärlek till konsten att göra pizza.

Denna livliga italienska plats på Las Olas Boulevard pågår alla tider på dygnet. Den skickliga kocken Louie Bossi har tillsyn över köket, där allt kött bereds internt och pizzor och pasta är nygjorda. Sitt vid salumibaren för att se kockarna förbereda en charkuteribräda, eller ta en plats på uteplatsen på baksidan, utrustad med eldgropar, ett lusthus i smidesjärn och en bocciabana.

Senaste berättelser

Bars With Live Music in Fort Lauderdale for an Epic Night Out

Barer med livemusik i Fort Lauderdale för en episk utekväll

Barer med livemusik i Fort Lauderdale är inte bara nattliv, de är uppslukande upplevelser som definierar stadens elektriska kust…
Snorkeling in the Florida Keys - 13 Best Tours from Key Largo to Key West

Snorkling i Florida Keys - 13 bästa turerna från Key Largo till Key West

Snorkling i Florida Keys är inte bara ytterligare en tropisk aktivitet, det är en unik fördjupning i Nordamerikas enda levande korall...
Why Delray Beach Downtown is Florida’s Most Fun Small Town Destination

Varför Delray Beach Downtown är Floridas roligaste småstadsdestination

Delray Beach Downtown är inte bara en plats, det är en upplevelse. Inbäddat längs Floridas natursköna Atlantkust ligger detta livliga distrikt…