Erba är en italiensk-inspirerad restaurang som omfamnar Miamis pulserande anda, som visar upp en lokal anpassning med rötter i ett gästfrihet-framåt-tänkesätt. Det är kocken Niven Patels hyllning till sin tid i Florens, som betonar uppskattningen av lokal kultur, färger och energi – en harmonisk blandning av den gamla världen och den nya världen. Att köpa färska, lokala råvaror ligger i hjärtat och själen i Erba, med en betydande del av våra produkter som kommer direkt från vår egen gård, Rancho Patel. Med stark tonvikt på kvalitetsingredienser, köper Erba, en lek med "örter", sina produkter från en mängd lokala leverantörer och har en framträdande plats för Rancho Patels unika varianter över sina menyer. Vi inbjuder dig att gå med oss och uppleva det breda utbudet av dagliga hemgjorda pasta, ett omfattande vinutbud och vår genuina gästfrihet.