Naszą misją jest dzielenie się naszą miłością do autentycznego grilla, inspirowanego regionalnymi klasykami z całych Stanów Zjednoczonych, przygotowywanego i wędzonego codziennie w naszych wędzarniach.

Zanim z naszych robionych na zamówienie dołów Ole Hickory uniesie się pierwsza chmura dymu, Smoke BBQ wyróżnia się na tle konkurencji pozyskując najwyższej jakości mięsa z określonych regionów USA. Niezależnie od tego, czy jest to mostek wołowy Midwest Angus, czy kiełbasa Jalapeno-Cheddar wyprodukowana dla nas z najwyższej jakości składników w Teksasie, zaczynamy od najlepszych mięs (bez antybiotyków, sterydów i dodatkowych hormonów).