Notre mission est de partager notre amour du barbecue authentique, inspiré des classiques régionaux à travers les États-Unis, préparés et fumés quotidiennement dans nos fumoirs.

Avant que le premier panache de fumée ne s'élève de nos fosses Ole Hickory sur mesure, Smoke BBQ se démarque de la concurrence en s'approvisionnant en viandes de la plus haute qualité provenant de régions spécifiques des États-Unis. Qu'il s'agisse de poitrine de boeuf Midwest Angus ou de saucisse Jalapeno-Cheddar produite pour nous avec des ingrédients de première qualité au Texas, nous commençons avec uniquement les meilleures viandes (sans antibiotiques, sans stéroïdes et sans hormones ajoutées).