Atlantic's Edge to kulinarna podróż przez wyspy Karaibów i Oceanu Atlantyckiego, nasycona lokalnymi, świeżymi składnikami pochodzącymi z Florida Keys. Ta restauracja prowadzona przez szefa kuchni to nowoczesne podejście do kuchni inspirowanej wyspami, która celebruje smaki, wpływy kulturowe i rodzime style gotowania wysp od Islamorady po Kubę, od Bahamów po Turks i Caicos. Restauracja Atlantic's Edge, z której roztaczają się panoramiczne widoki na ciepły Ocean Atlantycki, serwuje śniadania, lunche i kolacje w swobodnej, ale eleganckiej atmosferze, serwując posiłki w stylu kurortu.