PLANTA to święto pysznej i innowacyjnej kuchni roślinnej serwowanej w pięknie zaprojektowanej przestrzeni, bez pretensjonalności i z nadmiarem dobrych wibracji. PLANTA South Beach oferuje takie charakterystyczne dania jak Ahi Watermelon Nigiri i Bang Bang Broccoli, jednocześnie poszerzając horyzonty zasilane roślinami o ceviche, pizze, zrównoważone koktajle i wiele więcej. PLANTA wyobraża sobie i na nowo odkrywa kuchnię roślinną, dostarczając aromatycznych (i zabawnych) dowodów na to, że moc roślin może zmienić świat.