Of het nu gaat om het gebruik van lokale ingrediënten op ons menu of de lokale brouwerijen die we aanbieden, wij willen benadrukken wat onze 'achtertuin' te bieden heeft.

Ons menu verandert per seizoen met alleen de meest verse en eersteklas ingrediënten. Onze wijnkaart is zorgvuldig samengesteld en richt zich op ongewone druivensoorten (kleinere wijnhuizen).