Que ce soit en mettant en vedette des ingrédients locaux sur notre menu ou les brasseries locales que nous proposons, notre objectif est de mettre en valeur ce que notre "arrière-cour" a à offrir.

Notre menu change selon les saisons avec seulement les ingrédients les plus frais et les meilleurs. Notre carte des vins est soigneusement organisée et se concentre sur des cépages peu communs (petites caves).