Mister O1 ble født ut fra ideen om at en ekstraordinær pizza krever den største oppmerksomhet på detaljer og de fineste ingrediensene, de nødvendige verktøyene for en kunstner for å produsere et mesterverk.
Oppskriften på suksess var enkel: Kvalitet og konsistens. Dette vil være kjennetegnene til kokken Renato Violas pizzaer.
Mister O1 bruker kun de fineste og ferskeste ingrediensene, og de fleste av dem er importert fra Italia eller lokalt hentet. Den håndverkspizzaen er en delikat tynn skorpestil med veldig lett deig, som tilberedes og hviler i minimum 72 timer til naturlig levitasjon før servering.