Vårt oppdrag er å dele vår kjærlighet til autentisk BBQ, inspirert av regionale klassikere over hele USA, tilberedt og røykt daglig i våre røykere.

Før den første røykplommen stiger opp fra våre spesiallagde Ole Hickory-groper, skiller Smoke BBQ seg fra konkurrentene ved å hente kjøtt av høyeste kvalitet fra bestemte regioner i USA. Enten det er Midwest Angus Beef Brisket eller Jalapeno-Cheddar-pølse produsert for oss med førsteklasses ingredienser i Texas, vi starter med bare det fineste kjøttet (uten antibiotika, ingen steroider og ingen tilsatte hormoner).