S'inspirant de l'époque de la Prohibition, Burlock Coast présente aux convives de Fort Lauderdale une cuisine créative et réfléchie. Situé le long du front de mer, le restaurant / bar se concentre sur les fruits de mer frais, les légumes de saison et une carte de cocktails ludique et axée sur le rhum; un marché et un café mettent en valeur des articles artisanaux, notamment du café et du pain locaux. Les soirées en semaine proposent des événements gastronomiques à thème et un brunch est proposé tous les samedis et dimanches.