שואב השראה מתקופת האיסור, Burlock Coast מציג לסועדים בפורט לודרדייל אוכל יצירתי ומתחשב. המסעדה/בר, השוכנת לאורך קו המים, מתמקדת בפירות ים טריים, ירקות עונתיים ותפריט קוקטיילים שובב ממוקד רום; שוק ובית קפה מדגישים פריטים מלאכותיים לרבות קפה ולחם מקומיים. ערבי ימי חול כוללים אירועי סעודה בנושא, ובראנץ' מוצע בכל שבת וראשון.