Tarpon River Brewing se encuentra entre el río Tarpon y el río New, que han sido el sustento de nuestra comunidad local durante generaciones. Tarpon River Brewing nació hace tres años como una sociedad entre Julian y Lisa Siegel del Riverside Market, Adam y Jill Fine, dueños de Native Brewing y Fresh Beer, y fueron los pioneros de la cerveza artesanal en el centro de Fort Lauderdale y fueron negocios esenciales en fomentando y elaborando la escena de la cerveza a lo que es hoy. The Restaurant People se unió a este grupo de dúo para llevar su innovadora experiencia culinaria y de hospitalidad a Tarpon River Brewing. Construir una cervecería no era más que un sueño en esos días y, como grupo, se unieron, de manera poco convencional, pero con éxito, para abrir Tarpon River Brewing. ¡Hasta el día de hoy, lo poco convencional les ha servido bien y se ha convertido un poco aparte de su mantra!