El concepto de Playa Bowls™ es la visión de los fundadores Robert Giuliani y Abby Taylor, ambos oriundos de Jersey Shore y surfistas de larga trayectoria. Abby creció en Ocean Township surfeando en las playas del condado de Monmouth, mientras que Rob creció surfeando en el condado de Ocean. Se inspiraron en la búsqueda del verano en viajes de surf a Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Puerto Rico, California y Hawái. Casi todos los exóticos pueblos de surf que visitaron ofrecían su propia versión única de un tazón de açai o pitaya. Decidieron recrear sus recetas favoritas con su propio toque en su casa de Jersey Shore.