Playa Bowls™-konceptet er visionen for grundlæggerne Robert Giuliani & Abby Taylor – både indfødte fra Jersey Shore og langtidssurfere. Abby voksede op i Ocean Township og surfede på strandene i Monmouth County, mens Rob voksede op med at surfe i Ocean County. De blev inspireret af at jagte sommeren på surfture til Panama, Costa Rica, Nicaragua, Puerto Rico, Californien og Hawaii. Næsten hver eksotisk surfby, de besøgte, tilbød deres egen unikke version af en acai- eller pitaya-skål. De besluttede at genskabe deres yndlingsopskrifter med deres eget twist hjemme på Jersey Shore.