Atlantic's Edge es un viaje culinario a través del Caribe y las islas del Océano Atlántico con ingredientes locales frescos nativos de los Cayos de Florida. Este restaurante dirigido por un chef es una versión moderna de la cocina inspirada en la isla que celebra los sabores, las influencias culturales y los estilos de cocina autóctonos de las islas, desde Islamorada hasta Cuba, Bahamas y Turks & Caicos. Con vistas panorámicas del cálido océano Atlántico, Atlantic's Edge sirve desayunos, almuerzos y cenas en un enfoque relajado pero elegante de comidas estilo centro turístico.