PLANTA es una celebración de la cocina innovadora y deliciosa a base de plantas que se sirve en un espacio bellamente diseñado, sin pretensiones y con un derroche de buenas vibraciones. PLANTA South Beach ofrece platos emblemáticos como el nigiri de sandía y atún y el brócoli Bang Bang, a la vez que amplía los horizontes de las comidas basadas en plantas con ceviches, pizzas, cócteles elaborados de manera sustentable y más. PLANTA reinventa la comida a base de plantas, y ofrece una prueba sabrosa (y divertida) de que el poder de las plantas puede cambiar el mundo.