L'Atelier de Joel Robuchon

Einzelheiten

Unser Unternehmen ist auf moderne französische Küche spezialisiert und wird an einer einzigartigen Esstheke mit 34 Sitzplätzen und einer offenen Küche serviert, die eine dynamische Interaktion zwischen den Köchen, unserem Serviceteam und den Gästen ermöglicht. Das Format der Speisekarte im L'Atelier gibt den Gästen die Flexibilität, ihr eigenes Erlebnis zu gestalten. Eine Mahlzeit kann aus einer À-la-carte-Auswahl an kleinen Tellern, Vorspeisen und Hauptgerichten bestehen. Oder die Gäste können aus mehreren von den Köchen zusammengestellten Degustationsmenüs wählen. Dazu gehört ein 5-Gänge-Menü „Végétarien“; eine saisonale 4-Gänge-Verkostung mit Auswahlmöglichkeiten für jedes Gericht; und 10-Gänge-Menü „Evolution“. Wir bieten auch eine umfangreiche Getränkekarte mit einer Auswahl an unglaublichen Weinen und Cocktails als Ergänzung zur Küche.

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Unser Unternehmen ist auf moderne französische Küche spezialisiert und wird an einer einzigartigen Esstheke mit 34 Sitzplätzen und einer offenen Küche serviert, die eine dynamische Interaktion zwischen den Köchen, unserem Serviceteam und den Gästen ermöglicht. Das Format der Speisekarte im L'Atelier gibt den Gästen die Flexibilität, ihr eigenes Erlebnis zu gestalten. Eine Mahlzeit kann aus einer À-la-carte-Auswahl an kleinen Tellern, Vorspeisen und Hauptgerichten bestehen. Oder die Gäste können aus mehreren von den Köchen zusammengestellten Degustationsmenüs wählen. Dazu gehört ein 5-Gänge-Menü „Végétarien“; eine saisonale 4-Gänge-Verkostung mit Auswahlmöglichkeiten für jedes Gericht; und 10-Gänge-Menü „Evolution“. Wir bieten auch eine umfangreiche Getränkekarte mit einer Auswahl an unglaublichen Weinen und Cocktails als Ergänzung zur Küche.

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