La Marea ist der Eckpfeiler des kulinarischen Erlebnisses im Playa Largo Resort. Die Küche bringt Frische, die fest in den Florida Keys verwurzelt ist. „The Tide“ steigt mit ehrlichen saisonalen Zutaten, die mit Leidenschaft zubereitet werden. Wir definieren die regionale Küche neu, indem wir lokale Bauern, Handwerkslieferanten, Fischer und unseren eigenen Kräutergarten am Meer nutzen. Kommen Sie für die Sonne, das Salzwasser und genießen Sie Ihre Abende mit unserer hervorragenden Küche, die mit echter Gastfreundschaft serviert wird. Unsere Mission ist es, lokale Lebensmittel zu feiern und eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung zu fördern. Nehmen Sie die Saisonalität an, bewahren Sie Vielfalt und traditionelle Praktiken und unterstützen Sie die lokale Lebensmittelwirtschaft. Wir konzentrieren uns wirklich auf das, was wir in unserem eigenen Hinterhof haben. Das Prinzip der Nachhaltigkeit beruht auf der Tatsache, dass wir zwar die Bedürfnisse der Gegenwart erfüllen müssen, dies aber auch tun müssen, ohne die Bedürfnisse kommender Generationen zu gefährden