Wow! Es scheint, als wäre es erst gestern gewesen, als wir das Wahrzeichen der Nachbarschaft, das kleine lila Haus in Wynwood, Miami, Florida, renoviert haben. Die erste Geschäftsordnung? Die Wahl unseres Namens. Morgan, unsere älteste Tochter, wurde als direktes Ergebnis ihrer unheimlichen Fähigkeit im großartigen Geschwister-Equalizer Rock, Paper, Scissor ausgewählt, gewann fünf Matches in Folge und mehrere "Re-Dos".

Wir nehmen an, dass es diese gemeinsamen Momente sind, die uns diesen Schwung in unserem gemeinsamen Schritt geben. Die Welt ist aufgegangen und hat es eilig, sogar die Wolken scheinen irgendwo zu sein. Bei Morgan's haben wir uns entschieden, auf Pause zu drücken und den Moment zu genießen, um die Kameradschaft zu schätzen. Wir können uns noch daran erinnern, wie wir in unserem Sommerhaus herumgerannt sind, das auch die hintere Veranda unseres Winterhauses war. Die Sonne am Ende des Tages genießend, auf dieser alten Holzschaukel sitzend, mit einer ruhigen Brise, die uns in einen warmen Sommerabend trug. Wir haben uns die Stirn abgearbeitet, um das gleiche beruhigende Gefühl bei Morgan's zu schaffen, wo Zuhören genauso geschätzt wird wie Reden und gute Freunde und Familie den Kuchen, nun ja, Kuchen übernehmen, wie es oft in unserem Fall der Fall ist.

Ich denke, worauf wir hinauswollen, ist, dass es hier einfach nicht viele Ängste gibt, nur gute Gesellschaft und frische, in Florida angebaute und gezüchtete, rein natürliche Zutaten. Die Art direkt von der Gemeinde, serviert an die Gemeinde. Dasselbe durchdachte, gesunde und vor allem aus der Region stammende Essen, das Ihr Gramm verwendet hat, wird auf die gleiche Weise zubereitet. Nun, vielleicht sind wir ohne all die Butter und Schuld ein bisschen erwachsen geworden.

Wir zaubern köstliche Gerichte, die selbst Ihrer pingeligsten Tante gefallen würden. Mit dem Versprechen, Freund, dass Sie sicher sein können, dass jedes Gericht, das auf Ihren Tisch kommt, von Grund auf neu zubereitet wird, mit ein wenig Liebe als einzigem Zusatz.

Komm herrein; Setzen Sie sich an unseren Tisch und finden Sie Ihre Wurzeln.