Fransk bistro och vinbar i hjärtat av Miami Beach.

Frederic Joulin, kock/ägare av Semilla är inte främmande för restaurangbranschen. Efter att ha lanserat sin egen restaurang "Le Clos Saint-Honoré" i Paris när han bara var 25 år, bestämde sig kocken Joulin för att ta med sig sina talanger utomlands.

Semilla skapades i slutet av 2013 och förde tillbaka kocken Joulin till rötterna. Den naturliga med ett kök utarbetat med högkvalitativa livsmedel, och sina egna rötter, det franska köket blandat med lokal mat.