Ossobuco är ett modernt grillmat. Eld, ved, kött och grönsaker är de riktiga stjärnorna i vår restaurang.

Kocken och grillmästaren Guillermo Eleicegui speglar sin erfarenhet, kreativitet och respekt för produkten i en mängd olika rätter med influenser från hela världen. Ett globalt kök fokuserat på det fina köttet, med de bästa teknikerna från den öppna elden, i gemenskap med ekologiska och säsongsbetonade grönsaker.

Ossobuco föreslår att värdesätta ärligt kök och behandla varje råvara med respekt, vilket ger äkthet till bordet i en avslappnad atmosfär, perfekt för att dela fantastiska stunder med vänner och familj.