Ossobuco is een moderne grillkeuken. Vuur, hout, vlees en groenten zijn de echte sterren van ons restaurant.

Chef en Grill Master Guillermo Eleicegui weerspiegelt zijn ervaring, creativiteit en respect voor het product in een verscheidenheid aan gerechten met invloeden van over de hele wereld. Een wereldwijde keuken gericht op de fijnste vleessoorten, met behulp van de beste technieken van het open vuur, in combinatie met biologische en seizoensgebonden groenten.

Ossobuco streeft ernaar om eerlijke gerechten te waarderen en elk product met respect te behandelen. Zo brengen we authenticiteit aan tafel in een ontspannen sfeer, ideaal om geweldige momenten te delen met vrienden en familie.