Mister O1 föddes ur idén att en extraordinär pizza kräver den största uppmärksamheten på detaljer och de finaste ingredienserna, de nödvändiga verktygen för en konstnär att producera ett mästerverk.
Framgångsreceptet var enkelt: kvalitet och konsekvens. Dessa skulle vara kännetecknen för kocken Renato Violas pizzor.
Mister O1 använder bara de finaste och färskaste råvarorna och de flesta av dem är importerade från Italien eller närproducerade. Den hantverksmässiga pizzan är en delikat tunn skorpa stil med mycket lätt deg, som tillagas och vilar i minst 72 timmar till naturlig levitation innan den serveras.