Midorie är en traditionell japansk restaurang som använder enkla, hävdvunna tekniker för att erbjuda en autentisk sushi- och donburi-matupplevelse i hjärtat av Coconut Grove.

Midorie erbjuder en heldagsmeny som speglar systerrestaurangen Wabi Sabi. Från exklusivt men ändå snabbt avslappnat donburi skålar till omakase-tallrikar eller färsk sushi, Midorie lovar kompromisslös kvalitet i en lättillgänglig miljö.

Autentiskt hantverk, kvalitetsingredienser och intimitet ligger i hjärtat av Midorie. Genom att tillåta matgäster att njuta av färska skaldjur som tas in dagligen från Tokyos Toyosu fiskmarknad, kan gästerna få den autentiska matupplevelsen i många format – från omakase till a la carte sushi, donburi skålar och mer, rätterna och de fräscha smakerna presenteras konsekvent konstfullt från början till slut