Min mormor var ägare till en fransk restaurang i Alsace, Frankrike och som har gått i arv från generation till generation (sedan 1829). Jag växte upp i köket, matlagning är min passion och jag delar den gärna med alla mina gäster. Tradition Restaurant är en utsökt restaurang som serverar utsökt fransk mat av kocken Eric Heintz. I en mysig miljö kan gästerna njuta av delikatesser, inklusive traditionell coq au vin, rostad nötkött från mormor, Elsass, husgjord ankfois gras, crème brulée, storslagen Marinier-sufflé med vaniljglass och äppeltårta från mormor.