På första våningen är Tjuren – ett stort utrymme med en lång sträcka av bar, bordsplatser och en liten scen där lokala musiker uppträder varje kväll. The Bull är en av de få kvarvarande utomhusbarerna i Key West, att kliva in är som att kliva tillbaka till öns gamla stadsarv. Den har en genuin karoserande känsla som gör det lätt att komma in, ta en drink och se folkmassorna gå förbi.