O Gibson Room, uma contribuição para a crescente linha de restaurantes e bebidas notáveis de Miami, é um bar despretensioso nos limites de Shenandoah, que inclui uma programação sólida de música ao vivo e vinil todas as noites com um menu elevado de coquetéis e comida.

Esta taverna é certamente uma ode à Flórida, localizada em Shenandoah – um dos bairros mais antigos da cidade de Miami – utilizando ingredientes locais no cardápio e exibindo um lindo Blue Marlin montado acima do bar. Com as nossas paredes adornadas com taxidermia, você não esperaria ver um piano de cauda e também desfrutar de uma refeição decadente acompanhada de coquetéis.