French Bistro e wine bar no coração de Miami Beach.

Frederic Joulin, Chef/proprietário do Semilla não é estranho à indústria de restaurantes. Depois de abrir seu próprio restaurante "Le Clos Saint-Honoré" em Paris quando tinha apenas 25 anos, o Chef Joulin decidiu trazer seus talentos para o exterior.

O Semilla foi criado no final de 2013, e trouxe o Chef Joulin de volta às raízes. O natural com uma cozinha elaborada com alimentos de alta qualidade, e de raiz própria, cozinha francesa fundida com comida local.