Pedro Izzo, cofundador da Peter's Pizzeria e mestre em tortas (Pizzaiolo), conquistou os corações dos amantes de pizza em todos os lugares ao cozinhar com arte e ciência. Cada torta é coberta com uma mistura caseira de mussarela fresca ralada e massa feita com um sistema exclusivo de filtragem de água usando osmose reversa para garantir que a pizza seja forjada com água idêntica à de sua cidade natal. Além disso, enquanto a massa "prova" por quase dois dias antes de usar, Izzo aperfeiçoa seus molhos - cozinhando sua marinara por mais de 16 horas.
"Estamos entusiasmados em compartilhar nossas deliciosas tortas com você!"
Pedro Izzo, cofundador da Peter's Pizzeria e mestre em tortas (Pizzaiolo), conquistou os corações dos amantes de pizza em todos os lugares ao cozinhar com arte e ciência. Cada torta é coberta com uma mistura caseira de mussarela fresca ralada e massa feita com um sistema exclusivo de filtragem de água usando osmose reversa para garantir que a pizza seja forjada com água idêntica à de sua cidade natal. Além disso, enquanto a massa "prova" por quase dois dias antes de usar, Izzo aperfeiçoa seus molhos - cozinhando sua marinara por mais de 16 horas.
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