Com ingredientes frescos e de origem local, o Kapow Noodle Bar é um inovador da indústria liderado pelo Chef Executivo Angelo Arboleda e sua equipe cuidadosamente selecionada, comprometida em tornar os pratos exclusivos do Kapow impecáveis, totalmente divertidos e gastronomicamente viciantes. Pratos como Beef Yuke com Creme de Trufas, Ramen de Porco, Sliders Coreanos e Pãezinhos Cozidos no Vapor com Confit de Pato certamente farão as papilas gustativas dançarem. As versões modernas de pratos principais clássicos incluem vieiras grelhadas com lichia e leite de coco, bife de fraldinha marinado notavelmente macio com uma mistura de cogumelos asiáticos e seu toque pessoal em pad thai e asas vietnamitas.