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Condessa Miami

Detalhes

O restaurante de dois andares transporta os hóspedes para o Lago Como por volta de 1960 com cortinas esmeralda, madeira de teca de alto brilho e lustres de vidro Murano. Uma sala de jantar no segundo andar é ancorada por painéis de parede azul-petróleo profundos com espelhos antigos dourados e cabines curvas ladeadas por camadas exuberantes de vasos de terracota italianos. A comida é ótima. As vistas são sublimes. A carta de vinhos - um playground vertical vintage em tons de cereja do nerd de Nebbiolo - é profunda e sonhadora.

O cardápio varia de carpaccios a pizzas, massas e filés robustos. Pode-se optar por entrar levemente naquela noite de carboidratos com pratos elegantes como um carpaccio de abóbora coberto com agrodolce e sementes de abóbora e um crudo de atum com corações de alcachofra, ou jogar tudo e dobrar nos pratos que enchem a barriga. As massas (como o picante cappellini de lagosta e o fusilli Genovese) vão fazer você deixar a dieta de South Beach para trás (e se sentir mil vezes melhor por isso). As pizzas vêm cobertas com salumi, amêijoas e claro trufa, enquanto pratos principais como vitela milanesa e lombo tagliata são grandes o suficiente para serem compartilhados. A programação de gelatos aqui é forte, com pratos nos sabores pistache e azeite proporcionando um final untuoso à festa.

 

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O restaurante de dois andares transporta os hóspedes para o Lago Como por volta de 1960 com cortinas esmeralda, madeira de teca de alto brilho e lustres de vidro Murano. Uma sala de jantar no segundo andar é ancorada por painéis de parede azul-petróleo profundos com espelhos antigos dourados e cabines curvas ladeadas por camadas exuberantes de vasos de terracota italianos. A comida é ótima. As vistas são sublimes. A carta de vinhos - um playground vertical vintage em tons de cereja do nerd de Nebbiolo - é profunda e sonhadora.

O cardápio varia de carpaccios a pizzas, massas e filés robustos. Pode-se optar por entrar levemente naquela noite de carboidratos com pratos elegantes como um carpaccio de abóbora coberto com agrodolce e sementes de abóbora e um crudo de atum com corações de alcachofra, ou jogar tudo e dobrar nos pratos que enchem a barriga. As massas (como o picante cappellini de lagosta e o fusilli Genovese) vão fazer você deixar a dieta de South Beach para trás (e se sentir mil vezes melhor por isso). As pizzas vêm cobertas com salumi, amêijoas e claro trufa, enquanto pratos principais como vitela milanesa e lombo tagliata são grandes o suficiente para serem compartilhados. A programação de gelatos aqui é forte, com pratos nos sabores pistache e azeite proporcionando um final untuoso à festa.