Francuskie bistro i winiarnia w sercu Miami Beach.

Frederic Joulin, szef kuchni/właściciel Semilli, nie jest obcy branży restauracyjnej. Po otwarciu własnej restauracji „Le Clos Saint-Honoré” w Paryżu, gdy miał zaledwie 25 lat, szef kuchni Joulin postanowił przenieść swoje talenty za granicę.

Semilla powstała pod koniec 2013 roku i przywróciła Szefa Kuchni Joulina do korzeni. Naturalny z kuchnią opracowaną z wysokiej jakości żywności i własnymi korzeniami, kuchnią francuską połączoną z lokalną kuchnią.