Red Shoe Island Bistro w Key West oferuje różnorodne opcje gastronomiczne, kładąc nacisk na świeże lokalne owoce morza. W menu znajdują się takie pozycje jak Yellowtail Snapper, Beef Stroganoff i wyjątkowe przystawki, takie jak Deviled Eggs with Scallops. Ta mała, bezpretensjonalna restauracja, znana z wyjątkowych dań i świeżych składników, znajduje się w sercu starego miasta Key West.