Juvia to restauracja i salon na poziomie penthouse'u w garażu firmy Herzog & de Meuron przy 1111 Lincoln Road. W jadalni Juvii znajduje się pionowy ogród, który nawiązuje do bujności amazońskiego lasu deszczowego. Nasz mistrzowski zespół kulinarny serwuje harmonijne połączenie regionalnej kuchni Azji, żywych smaków Ameryki Południowej i klasycznych francuskich technik w postaci ceviche, tiradito, świeżych owoców morza i doskonałych mięs.