Batch New Southern Kitchen & Tap to nowoczesna restauracja i bar typu casual dining, oferująca świeże dania kuchni południowej, przyrządzane od podstaw, pochodzące z lokalnych źródeł oraz koktajle podawane z ogrodu po kieliszek.

Gotujemy od zera. Oznacza to, że unikamy produktów mrożonych, nie idziemy na skróty i oferujemy wyłącznie najświeższe i najlepsze składniki, jakie możemy pozyskać. Korzystamy z lokalnych produktów, zrównoważonych upraw i składników pochodzących ze sprawiedliwego handlu. Może nam to zająć trochę więcej czasu i trochę więcej pracy, ale nauczono nas, że nic wartościowego nie przychodzi łatwo, a liczy się tylko stworzenie najlepszego możliwego posiłku dla Ciebie. Jesteśmy dumni, że możemy zaspokoić każdą dietę - nie bój się pytać naszych kelnerów o opcje wegańskie i bezglutenowe!

Koncentrujemy się na rzemieślniczych alkoholach amerykańskich, winach Nowego Świata i piwach mikrowarzonych na Florydzie. 100% naszych bitterów, nalewek i syropów wytwarzamy we własnym zakresie. Oferujemy świeżo wyciskane i tłoczone na zimno soki, produkujemy własne napoje gazowane, używamy lokalnych świeżych ziół, a nawet brandy z własnych wiśni. Wierzymy, że wszystkie nasze napoje powinny być wytwarzane zgodnie z najwyższymi możliwymi standardami, przy użyciu najlepszych możliwych składników i z najlepszą starannością, dlatego każdy z Twoich napojów jest czymś, co z dumą możemy nazwać naszym.