Na pierwszym piętrze jest Byk – duża przestrzeń z długim barem, miejscami do siedzenia i małą sceną, na której co wieczór występują lokalni muzycy. The Bull to jeden z niewielu pozostałych barów na świeżym powietrzu w Key West, a wejście do niego jest jak powrót do dziedzictwa Starego Miasta na wyspie. Panuje w nim prawdziwie hulankowa atmosfera, dzięki czemu łatwo jest tu wpaść, napić się drinka i obserwować przechodzący tłum.