STK is een uniek concept dat op kunstzinnige wijze het moderne steakhouse en een chique lounge combineert tot één, en een dynamische, verfijnde eetervaring biedt met de superieure kwaliteit van een traditioneel steakhouse. STK onderscheidt zich door de nadruk te leggen op de sociale ervaring en een vibe-gedreven benadering van verfijnd dineren.

Elke locatie heeft een DJ om een aanstekelijke, energieke sfeer te creëren en de strakke omgeving is ontworpen om gasten aan te moedigen om te interacteren en te mengen. Uiteindelijk wil STK de moderne eetervaring definiëren, compleet met ongelooflijk eten, service van wereldklasse en de perfecte ambiance.