Van de beste kwaliteit dry-aged rundvlees tot accessoires zoals de Truffled Lobster Mac and Cheese en Kobe Beef Sliders, Prime 112 blijft trouw aan een filosofie van het kopen van het beste product en het leveren van traditionele gerechten die zijn ontworpen voor de South Beach-klanten. De originaliteit van het menu wordt geëvenaard door een sexy decor dat afscheid neemt van de gebruikelijke donkere leersoorten en de lage verlichting ten gunste van een levendige, chique sfeer waar de lichten de maaltijd accentueren en de drukte van de kamer een collectieve eetsfeer creëert die ongeëvenaard is. Van de geur van de verse ingrediënten tot de klanken van uptempo muziek verweven met het zicht op de meest eclectische mix van chique klanten van het land, Prime 112 is een invasie van de zintuigen en het meest gewilde reservaat in de stad.