Le Colonial is een viering van verleidelijke geest en levendige smaken die doen denken aan Saigon in de jaren 20. Dit beroemde Vietnamese restaurant is ontworpen om een vervlogen tijdperk van romantiek en zachte architectuur vast te leggen. Geprezen als "een paradijs voor escapisten", leveren gevierde restauranthouders Rick Wahlstedt en Joe King voortreffelijke aandacht voor detail in een luxe klassieke en idyllische sfeer in het hart van zonnig Delray Beach.