Le Colonial to święto uwodzicielskiego ducha i żywych smaków przypominających Sajgon z lat 20. XX wieku. Ta słynna wietnamska restauracja została zaprojektowana tak, aby uchwycić minioną epokę romansu i łagodnej architektury. Okrzyknięci „rajem dla eskapistów”, znani restauratorzy Rick Wahlstedt i Joe King zapewniają wykwintną dbałość o szczegóły w luksusowej klasycznej i sielankowej atmosferze w sercu słonecznego Delray Beach.